すべては横浜の地で始まる...。
先代にあたる私の祖父、矢島八郎がドイツソーセージ職人カール・プッチングハウス氏に直伝頂く。
そして私が横浜の地で熟成ハムの新しい食べ方を提案する店舗を新たにスタートします。
添加物の入らない本来の熟成製品のおいしさをご堪能ください。
日独交流160周年の年に全国の百貨店の売場より皆様へドイツの歴史・伝統をご案内させていただきます。